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Inspiration für Tischkultur & Küche

Mediterraner Genuss: Trends für den Sommer

21.05.2026

„Sommer, Sonne, Urlaubszeit – mediterraner Genuss gehört zu den prägenden Trends der Saison. Mit prickelnden Aperitifs, köstlichen Tapas und selbstgemachter Pasta holen wir uns das Lebensgefühl des Südens nach Hause. Rund um Dolce Vita und Savoir Vivre entstehen emotionale Genusswelten, die sich vielseitig inszenieren lassen. Passende Produkte wie Spritz-Gläser, Pizzaofen oder Käse-Set greifen diese Trends auf und setzen attraktive Impulse.“

Lesedauer: 4 Minuten

Sommer im Glas

Spritzige Aperitifs wie der trendige Sarti Spritz (Blutorange, Mango, Maracuja), der klassische Aperol Spritz oder der zitronige Limoncello Spritz sind untrennbar mit dem mediterranen Lifestyle verbunden. Immer beliebter werden auch alkoholfreie Cocktailvarianten, die sogenannten Mocktails, sowie hochwertige, hausgemachte Limonaden. Ein genialer Durstlöscher an heißen Sommertagen ist Infused Water, das mit Zitrone, Gurke oder Kräutern aromatisiert wird.

„Sommerrausch“ von Ritzenhoff

Wie kaum ein anderes Getränk steht Aperol Spritz für italienische Lebensfreude. Besonders gut zur Geltung kommt der beliebte Sommercocktail im Aperitifglas „Sommerrausch“ von Ritzenhoff. Die Dekore „#15“ und „#16“ spielen mit Blättern, Zweigen und leuchtenden Farben.

„Bossa Nova“ von Nachtmann

Zitronenwasser, Eistee oder selbstgemachte Limonaden sind an heißen Tagen gefragt. Stets griffbereit sind die Erfrischungen im Kristallkrug „Bossa Nova“ von Nachtmann. Das charakteristische Flechtmuster-Design findet sich auch auf den Gläsern in verschiedenen Größen wieder.

„Carmen“ von Bordallo Pinheiro

Portugiesische Handwerkskunst: Mit Erdbeeren, Zitronen, Trauben und Orangen bringen die Gläser „Carmen“ von Bordallo Pinheiro den Geschmack des Sommers auf den Tisch. Die leckeren Früchtchen machen als auffällige Keramikelemente am Stiel aus jedem Getränk ein Design-Statement.

Immer schön cool bleiben/ Keep cool

Wir lieben heiße Tage und laue Nächte – dann fühlt sich der Sommer auch zu Hause wie Urlaub im Süden an. Ganz im Gegensatz dazu mögen es Prosecco & Co. bei 5 bis 7 Grad eher kalt. Auch junger Weißwein und Rosé brauchen höchstens 10 Grad, um ihren Geschmack zu entfalten. Zum schnellen Kühlen bietet sich das Eisbad im Eimer an, wahlweise kann man Eiswürfel direkt ins Getränk geben. Praktisch fürs Outdoor-Dining sind Weinkühler aus doppelwandigem Edelstahl oder Terrakotta sowie spezielle Kühlmanschetten.

Origineller Flaschenkühler und farbenfroher Hingucker: Die Kühlmanschetten „Froid“ von Gift Company bringen Stil und Funktion zusammen. Die auffälligen Farben und Designs ziehen garantiert alle Blicke auf sich und machen jede Flasche zum dekorativen Highlight. Die Anwendung ist ganz einfach. Die Kühlmanschette im Gefrierfach vorkühlen, über die Flasche stülpen – und schon bleibt das Lieblingsgetränk angenehm kühl.

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It’s Tapas-Time

Der Apéro ist ein wunderbarer Brauch, sich zu zweit oder mit Freunden bei einem Aperitif auf den Abend einzustimmen. Dazu werden Snacks wie Oliven, Nüsse, Käse oder Schinken gereicht. Die bekanntesten Vertreter dieses Food-Trends sind spanische Tapas. Die kleinen Appetithäppchen können kalt oder warm sein und umfassen eine Vielzahl von Gerichten – von Kartoffeln bis zu Meeresfrüchten. Umgangssprachlich sind Tapas in vielen Ländern zum Synonym für alle Arten von kleinen Vorspeisen geworden.

Aperitif-Set von Rosti

Die „Margrethe“-Schüsseln von Rosti sind echte Klassiker in der Küche. Jetzt sind sie als vierteiliges Aperitif-Set mit Deckeln erhältlich. Die 0,5 Liter fassenden Behälter sind ideal für Dips, Oliven und andere Snacks. Im Schrank lassen sie sich platzsparend stapeln.

„Tapero“ von ASA Selection

Perfekt für Tapas, Fingerfood und kleine Genussmomente ist die Kollektion „Tapero“ von ASA Selection. Teller und Schalen aus Steinzeug präsentieren sich in fünf kombinierbaren Bicolor-Varianten. Dazu kommen die Becher „Ti amo viva“ im gleichen farbenfrohen Look.

Servierbretter von Gefu

Die Servierbretter „Tavolo“ von Gefu überzeugen mit klarem Design und durchdachter Funktionalität. Antipasti, Käse, Wurst & Co. werden auf den Eichenholzbrettern mit den markanten Rillen stilvoll angerichtet. Der elegante Edelstahlgriff sorgt für sicheren Halt.

Pizza, Pasta & Paella

Sie sind die Klassiker der mediterranen Küche: Pizza, Pasta und Paella schmecken immer und überall und werden rund um den Globus in vielen Varianten serviert. Mit dem entsprechenden Equipment wie Nudelmaschine und Pizzaofen gelingen selbstgemachte Tagliatelle oder Ravioli genauso gut wie eine kross gebackene Pizza. Ein Hauch von Urlaubsfeeling inklusive.

Pizzaofen von Unold

„Luigi“ heißt der elektrische Pizzaofen von Unold. Auf dem mitgelieferten Pizzastein backt er mit bis zu 450 °C in nur ca. zwei Minuten knusprig-krosse Pizza. Dank zahlreicher Programme und einstellbarer Ober- und Unterhitze gelingen auch Flammkuchen, Fladenbrot u. v. m.

Nudelmaschinen-Set „Classic Vitale 150“ von Küchenprofi

Nudelmaschine von Küchenprofi

Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, möchte selbstgemachte Pasta nicht mehr missen. Das Nudelmaschinen-Set „Classic Vitale 150“ von Küchenprofi bringt Abwechslung auf den Tisch. Mit den verschiedenen Aufsätzen kann man sechs Pasta-Sorten zubereiten.

Paellapfanne von Kuhn Rikon

Spanisches Flair bringt die „Allround“ Edelstahl-Pfanne von Kuhn Rikon nach Hause. Mit 36 cm Durchmesser und dem niedrigen Rand ist sie perfekt für das ultimative Paella-Erlebnis. Die Titan-Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass sich die Pfanne leicht reinigen lässt.

Vive la France!

Cannes, Nizza, Saint-Tropez…, die Côte d’Azur ist der Inbegriff von Urlaub am Mittelmeer. An der französischen Riviera gehen die Liebe zum guten Essen und das entspannte Laissez-Faire eine perfekte Verbindung ein. Frisch aus dem Meer kommen die Muscheln mit Kräutern der Provence auf den Tisch. Das knusprige Stangenweißbrot, das Baguette, zählt seit 2022 sogar zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Dazu schmeckt eine der rund 1.500 Käsesorten.

Muscheln kochen mit Staub

Im Norden Frankreichs liebt man Moules-frites, in der Provence werden sie mit Tomaten und Kräutern aufgetischt. Ideal zum Zubereiten von Muscheln aller Art ist die Cocotte von Staub. Das typische französische Kochgefäß vereint die positiven Eigenschaften von Gusseisen und Emaille.

Baguette backen mit de Buyer

Vom Frühstück bis zum Abendessen – das Stangenweißbrot gehört zu jeder französischen Mahlzeit. Das Baguette ist weltweit Symbol des französischen „Savoir-vivre“. Mit dem perforierten Wellenblech von de Buyer gelingt das ofenfrische Baguette mit goldener Kruste auch zu Hause.

Käse genießen mit Opinel

Eine kleine Käseauswahl bildet den krönenden Abschluss jeder Mahlzeit. Mit dem Käse-Set „Olivier“ von Opinel lassen sich Camembert, Comté & Co. stilvoll genießen. Das raffinierte Duo besteht aus einer Gabel zum Fixieren und Servieren und einem Messer mit Olivenholzgriff.